conoce que es el arte mkimono

¿que es ?

El esculpido (o tallado) de la verdura y de la fruta es una técnica oriental a la que se denomina Mukimono. Este arte de esculpir vegetales recuerda al del ikebana (el famoso arte floral japonés) ya que las verduras adoptan formas de flores. El esculpido se realiza con cuchillos muy delgados y de gran precisión para conseguir una gran finura.. 
el objetivo de esta tecnica no es solamente destacar las formas y los colres, sino tambien poner de relieve los aromas y los sabores.